大同大學吧-中國旅游新聞網:昆明學院旅游學院參加2019年國
發表時間:2019-07-14 作者:211大學網

  6月11日-13日,2019年國際款待學術研究年會(2019CHSS)于中國成都舉辦。昆明學院旅游學院院長田芙蓉受邀率隊參會并進行重要專題發言。

  2019國際款待學術年會由四川旅游學院和英國Hospitality & Society學術期刊會同荷蘭斯坦登運用科學大學、英國牛津布魯克斯大學等聯合舉辦。年會以“款待研究:多彩的世界”為主題。

  本次學術年會大咖云集,來自美國內華達大學的BillyBai教授、荷蘭斯坦登運用科學大學Conrad lashley教授、華南理工大學李力教授等國內外知名學者都受邀參加主旨演講。昆明學院旅游學院田芙蓉院長受邀率隊參會并進行重要專題發言:《中國餐飲產業發展與烹飪教育改革的思考》觀點鮮明的闡明了當前中國餐飲產業發展過程中存在的問題不足和將來的發展趨勢,以昆明學院為例強調烹飪專業教育創新改革的必要性,并交流了昆明學院烹飪教育改革的實踐經驗,受到多方關注和好評。酒店管理教研室主任馬英老師和青年骨干教師張超旋分別發表論文《款待研究視角下酒店管理專業創新改革的探討——以昆明學院酒店管理專業為例》和《款待業發展背景下的國際品牌酒店管理者感召力研究——以萬豪國際酒店為例》。

  本次年會學術氛圍濃厚,觀點鮮明、探討熱烈,為未來款待業的學術研究奠定重要基礎,昆明學院是在此次會議上提交論文數量和發表演講人數最多的學校。(通訊員:張超旋)